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Articles avec #macarons tag

Une forêt de macarons sapin de noël

Publié le par miam-miam.aurell

Comme chaque année, je suis bien occupée quelques jours avant noël : car je suis en cuisine !! et quelques jours après car il faut fêter noël un peu partout... Me voici donc pour commencer à partager avec vous mes recettes de noël... J'avais repéré sur...

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Macarons : cadeaux de fin d'année pour les maîtresses

Publié le par miam-miam.aurell

D'habitude je mets un peu plus les enfants à contribution pour les cadeaux de fin d'année pour les maitresses, les ATSEM, les nounous... mais cette année j'ai été prise par le temps, les weekend étaient bien chargés, pas vraiment le temps de s'installer...

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Macarons à la pralinoise

Publié le par miam-miam.aurell

Voici des petits macarons à la pralinoise bien gourmands... la recette des coques, vous la retrouverez comme d'habitude : ici Pour la ganache à la pralinoise, j'ai eu l'idée de faire une crème au beurre à la meringue suisse, dans laquelle j'ai incorporé...

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Macaron géant pistache framboise

Publié le par miam-miam.aurell

Nous sommes encore en février, c'est encore l'hiver... mais faut croire que je me vois déjà au printemps!! J'ai garni mon macaron géant de crème diplomate à la pistache et de framboises!!! la recette de la crème diplomate : - 250ml de lait - 3 jaunes...

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Macarons aux fruits de la passion

Publié le par miam-miam.aurell

Ce weekend j'ai donc essayé une nouvelle recette de macarons... aux fruits de la passion! J'aurai pu partir sur une ganache aux fruits de la passion (chocolat blanc, crème liquide entière et fruits de la passion) mais je me suis dit qu'on n'allait pas...

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Macarons au carambar Original

Publié le par miam-miam.aurell

Les macarons du week end (oui à force c'est le dessert du weekend lol), ont été les macarons au carambar Original! Très très bon. J'ai intégré le carambar en ganache montée, c'était parfait pour un macaron! J'ai aussi testé mes nouveaux colorants : un...

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Macarons framboises caramélisées, fève de Tonka

Publié le par miam-miam.aurell

Voici l'essai de ce week-end, qui s'est avéré plus que concluant! Un délice de framboise... un macaron intense en framboise! La recette de mes coques... toujours la même ! On ne change pas une équipe qui gagne comme on dit ^^ Pour la ganache: - 300g de...

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