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Articles avec #gateaux tag

Galette des rois : crème de frangipane, framboise

Publié le par miam-miam.aurell

Pour commencer ce début d'année, avant de commencer enfin à se restreindre sur les douceurs (!!), nous avons fait une galette des rois façon Anaïs c'est-à-dire : - pâte feuilletée maison - crème de frangipane, la vraie frangipane quoi! - framboise, le...

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Les bonhommes en biscuits pain d'épices

Publié le par miam-miam.aurell

Je précise bien "biscuit" pain d'épices car là nous somme sur une recette bien différente d'un pain d'épices en forme de cake tout moelleux! Là ce que je voulais c'était pouvoir construire mes petits bonhommes avec les enfants tout en retrouvant le gout...

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Noël est de retour... les petits sablés aussi!!

Publié le par miam-miam.aurell

Dans 10 jours nous serons la veille de Noël avec 2 petits enfants surexités et impatients que le père noël apporte enfin les cadeaux!!! Impatients de voir la famille aussi, de manger de bonnes choses (eh oui nous avons aussi des petits gourmands lol)...

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Cake au citron et au pavot

Publié le par miam-miam.aurell

Après le caramel, mon p'tit faible à moi est le citron... peut être même que parfois le citron prend le dessus sur le caramel ! Bref je partage avec vous ma recette de cake au citron et au pavot! De petites pointes d'acidité dans un monde de douceur......

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goûter du mercredi : madeleines et petits sablés!

Publié le par miam-miam.aurell

Depuis que j'ai changé de poste, les goûters maisons, c'est plus souvent le samedi ou le dimanche après midi! Eh oui finis les mercredis après midi avec les enfants, maintenant c'est Mr Miam-miam qui s'y colle!! Exceptionnellement, mercredi je ne travaillais...

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mignardises : tarte citron et tarte choco-caramel !

Publié le par miam-miam.aurell

Rien de tel que de petites bouchées en pâtisserie pour avoir l'impression de moins manger... Bon au final je pense qu'on en mange 2 fois plus qu'une vraie part de gâteau! Mais bon on culpabilise moins, ça doit être ça!!!

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Framboisier festif

Publié le par miam-miam.aurell

Quelques fleurs pour accompagner un framboisier un peu spécial! L'idée m'est venue de modeler des roses, de former comme une boule de fleurs, comme un bouquet ! Si vous cherchez la recette de mon framboisier, elle est ici ! En faite c'est la recette du...

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