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Articles avec #boulangerie tag

Le pain cocotte

Publié le par miam-miam.aurell

ou si vous voulez un bon pain de campagne en cuisson cocotte!!! Comme promis... ENFIN la recette, ou plutôt le mode de cuisson ! Pour un bon gros pain, il faut : - 500g de farine (moi je fais un mélange : 100g farine complète + 200g farine T55 + 300G...

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Miam miam : une brioche!

Publié le par miam-miam.aurell

L'odeur de la brioche qui cuit dans une maison... Déguster une brioche qui sort du four... Tartiner sa tranche de confiture (ou de Nutella ^^).... rha la la ça n'a pas de prix, hein ? c'était ma première brioche, je peux vous dire que j'étais fière ^^...

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De la bonne baguette maison

Publié le par miam-miam.aurell

Que c'est agréable de sentir l'odeur du pain qui cuit dans une maison... du pain bien frais!!! Nous voilà parti dans une aventure "boulange", l'occasion pour Monsieur Miam-miam de mettre la main à la pâte, car à la maison c'est lui le maître du boulange,...

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