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Articles avec #boulangerie tag

brioche tressée allégée en beurre

Publié le par miam-miam.aurell

Eh oui ça existe et en plus elle est trop trop bonne!!! La recette est pour 2 belles brioches, ou une très très grosse, donc attention aux moules que vous prenez! - 500g de farine - 250g de lait - 10g de levure de boulanger fraiche - 1 oeuf - 1 cuillère...

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baguette de pain à l'ancienne

Publié le par miam-miam.aurell

Encore une recette de pain parmi tant d'autres lol mais celle-ci vaut vraiment le détour (merci Emilie ^^) Par contre il faut être patient, car pour avoir ce résultat il faut laisser la pate pousser un minimum de 12h. En gros faites votre pâte la veille...

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Brioche feuilletée au Nutella

Publié le par miam-miam.aurell

Vous vous souvenez il n'y a pas si longtemps que ça, j'ai réalisé une brioche feuilletée au chocolat! Très bonne!!! Je me suis dit : "Tiens pourquoi ne pas tenter avec le Nutella!!!" La recette : ici

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Brioche au chocolat

Publié le par miam-miam.aurell

Cette recette me faisait de l'oeil depuis quelques temps : ici. J'aime beaucoup son blog, plein de bonnes recettes et idées! Donc j'ai décidé de me lancer! Une brioche de plus encore une fois!!! Ne cherchez pas les photos de l'intérieur... j'ai pas pensé...

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Cinnamon rolls ou "petites brioches à la cannelle"

Publié le par miam-miam.aurell

Depuis un p'tit moment j'avais envie de ces petites brioches à la cannelle! Vous savez ces petits pains que l'on trouve à Ikea! Ces p'tites brioches qui proviennent du Nord mais aussi des States! Bref moi j'adore la cannelle, donc forcémenet j'adore les...

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Les petits pains au lait de Miam-miam Aurell!!!

Publié le par miam-miam.aurell

Recette testée et approuvée!!! J'ai eu comme cadeau le livre de recette "Mille et une pâte" de Thermomix! Bon faut être honnête, il y a beaucoup de recettes de pâtisserie de Thermomix que je ne trouve pas terrible et que je suis obligée de réeadapter...

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Ma fougasse...

Publié le par miam-miam.aurell

... qui sent bon le sud! Moi j'adore les olives, les herbes de provence, l'huile de l'olive... toutes ces saveurs qui sentent bon le sud!! Avec un mari qui vient de Marseille, qui a passé sa plus tendre enfance avec ces odeurs de saveurs méditérannéennes,...

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