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Tartelettes chocolat au lait, fruit de la passion

Publié le par miam-miam.aurell

C'est le parfum du moment en ce moment...!!! Ces minis tartelettes sont composées : - fond de pâte sucrée - ganache montée chocolat au lait - demie sphère gélifiée de fruit de la passion On peut préparer la veille les demies sphères gélifiées de fruit...

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La brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini

Publié le par miam-miam.aurell

Je devais mettre la recette en ligne ce weekend... faut croire que je n'ai pas eu le temps ce weekend!!! Bref il est toujours tant de la partager! Cette recette est vraiment un pur délice...!!! une tuerie de brioche! Bon par contre soyons honnête il ne...

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Hamburger 100% maison

Publié le par miam-miam.aurell

le Mac do va pouvoir fermer avec ce super hamburger maison!!!! Un vrai délice même les enfants ont adoré! Ce n'est vraiment pas compliqué de le faire, et le gout du pain hamburger maison fait vraiment toute la différence! Il vous faudra de la bonne viande...

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Nouveau look

Publié le par miam-miam.aurell

Mon blog a changé de look, pas d'inquiétude, tous les articles restent à votre disposition! J'en profite pour partager avec vous, qq photos de mes pains sous différentes formes ! La recette toujours la même :ici Mon secret c'est : la 1ère pousse que je...

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Mini tartelettes chocolat framboises caramélisées

Publié le par miam-miam.aurell

Il me restait un peu de framboises caramélisées... Voici des petites tartelettes parfaites pour un café gourmand, une pause chocolat, pour les amateurs de chocolat, de vrai chocolat... pour les sensations fortes! Moi je l'ai faite avec du chocolat 70%,...

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Mini Paris Brest

Publié le par miam-miam.aurell

Moi j'aime bien le Paris-brest... mais il devient vite écoeurant et lourd à digérer, alors version mini c'est parfait! Pour la recette de la pâte à choux : ici Vous pouvez diviser la recette par 2 sinon vous allez vous retrouver avec une 60taine de mini...

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Macarons : cadeaux de fin d'année pour les maîtresses

Publié le par miam-miam.aurell

D'habitude je mets un peu plus les enfants à contribution pour les cadeaux de fin d'année pour les maitresses, les ATSEM, les nounous... mais cette année j'ai été prise par le temps, les weekend étaient bien chargés, pas vraiment le temps de s'installer...

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