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Moelleux à la courgette, coeur de vache qui rit

Publié le par miam-miam.aurell

La courgette c'est de saison, bientôt on ne va plus savoir quoi en faire!

Voici une recette sympa et rapide à faire.

A déguster chaud ou froid, à l'apéritif, en entrée peu importe!!

 

IMGP1159.JPG

la photo est vraiment bof :/

 

ingrédients pour 8 petits cakes :

- 1 belle courgette mixée

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 50g de beurre

- 50ml de crème liquide entière

- 8 vache qui rit

- sel, poivre

 

Mélanger bien tous les ingrédients ensemble. Garnir vos moule à mi hauteur, mettre une vache qui rit et recouvrir de pate.

Enfourner pour une 20taine de minutes dans un fou préchauffé à 180°C.

 

IMGP1156.JPG

 

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