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Tarte aux pommes vigneronne

Publié le par miam-miam.aurell

Tarte aux pommes vigneronne

Ma collègue m'avait donné un petit pot de confiture de vin maison au mois de juillet... Je vous confirme que ça se conserve très bien au frigo!
J'avais prévu de l'utiliser au mois de septembre pour réaliser des tartes vigneronnes! Miam miam!!! ça change de la tarte aux pommes traditionnelle ;)

C'est tout simple à faire et encore plus délicieux avec une pâte feuilletée maison! (faite au Thermomix hi hi hi)

Ingrédients :
- une pâte feuilletée maison... ou pas!
- des pommes type reine des reinettes qui se tiennent très bien à la cuisson
- de la confiture de vin

et puis c'est tout car perso moi je ne rajoute ni beurre, ni sucre pour que ça reste un dessert plutôt léger!

Recouvrir la pâte feuilletée de lamelles de pommes. Pensez à piquer votre pâte avant!! Puis avec l'aide d'un pinceau badigeonner généreusement de confiture de vin vos pommes et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 30min.

A déguster avec un peu de glace à la vanille... Miam miam!

Tarte aux pommes vigneronne

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